Panera Bread는 드라이브 스루 차선에서

Panera Bread는 드라이브 스루 차선에서 인공 지능 기술을 테스트합니다.

Panera Bread는

토토사이트 추천 월요일부터 뉴욕 북부에 있는 두 곳의 Panera Bread 매장에서 드라이브 스루 고객은 인공 지능 기술의 정확성과 서비스 시간 단축 능력을 테스트하기 위해 컴퓨터로 주문을 받습니다.

샌드위치 체인은 드라이브 스루 경험의 잠재적 개선에 투자한 최신 레스토랑 회사입니다. 코로나19 팬데믹

기간 동안 드라이브 스루 주문이 급증하면서 레스토랑 주변에 자동차가 길게 늘어서면서 체인점은 서비스 속도와 주문 정확도에 집중하게 되었습니다.

예를 들어, 맥도날드는 또한 드라이브 스루 차선을 자동화하기 위해 노력하고 있으며 작년에 그 목표를 달성하기 위해 IBM과 파트너십을 발표했습니다. Yum Brands의 Taco Bell과 Restaurant Brands International의 Burger King은 고객이 디지털 주문을 더 빨리 받을 수 있도록 일부 지역에 이중 드라이브 스루 레인을 구축하고 있습니다. 한때 드라이브 스루 차선을 방해했던 Shake Shack 및 Sweetgreen과 같은 패스트 캐주얼 체인이 추가되었습니다.

Panera Bread는 Tori라는 OpenCity의 음성 주문 기술을 사용하고 있습니다. Pitchbook에 따르면 이 스타트업은

개인 투자자로부터 682만 달러를 조달하여 회사 가치를 2682만 달러로 평가했습니다. OpenCity 웹사이트에 따르면 현재까지

루이지애나에 있는 뽀빠이 매장을 포함해 24개 이상의 레스토랑에서 이 기술을 사용하고 있습니다.

Panera와 OpenCity 간의 계약 재정 조건은 공개되지 않았습니다.

Panera Bread는

Panera에서 고객은 드라이브 스루 스피커에 손을 대면 토리와 상호 작용합니다. 파네라 직원들은 도움을

제공하고 주문 결제를 위해 대기할 것입니다.

파네라의 운영 책임자인 데비 로버츠(Debbie Roberts)는 성명에서 이 테스트는 토리가 더 많은 파네라 레스토랑

으로 확장되어야 하는지를 평가하는 데 사용될 것이라고 말했다. Panera의 2,000개 이상의 매장 중 약 45%에 드라이브

스루 레인이 있습니다.

Panera는 이미 자동화를 사용하여 고객 경험을 개선하는 작업을 하고 있습니다. 올해 초에는 인공지능을

이용해 커피의 양과 온도를 모니터링하는 미소로보틱스의 쿡라이트 커피 시스템 테스트를 발표한 바 있다.

Panera는 JAB Holding이 75억 달러에 회사를 인수한 2017년부터 개인 소유였습니다. 이 체인은 기술에 계속

투자하여 디지털 판매를 늘리고 레스토랑 업계의 리더로서의 명성을 유지하고 있습니다. 올 여름 초, 시장 상황을 이유로,

다시 상장하는 데 도움이 되었을 레스토랑 경영자 Danny Meyer의 투자 그룹과의 계획된 거래를 폐기했습니다.More News

Danny Meyer의 SPAC와 Panera Bread는 시장 상황을 이유로 샌드위치 체인을 다시 공개하기 위한 거래를 취소했습니다.

지난 11월 샌드위치 체인의 모회사인 Caribou Coffee와 Einstein Bros. Bagels는 상장을 준비 중이며

Meyer의 특수 목적 인수 회사인 USHG Acquisition으로부터 투자를 확보했다고 발표했습니다.

일반적으로 은행 자금 조달과 기업공개(IPO) 수익금을 사용하여 비상장 기업을 상장하는 SPAC에게는

이례적인 거래였습니다. 계획된 계약은 USHG Acquisition의 주식을 샌드위치 체인의 주식으로 교환하고

회사가 Panera의 자회사인 Rye Merger와의 합병에서 살아남을 수 있도록 하는 것이었습니다.